Сода харчова

Універсальний помічник на кухні і в домашньому господарстві.

Додаткові рекомендації щодо застосування для продуктів харчування:

 

Випічка:

Сода може бути використана в якості розпушувача для приготування печива, кексів, мафінів та інших видів випічки.

 

Фрукти:

Додайте ½ ч. л. Соди до 1 кг фруктів або ягід (наприклад, чорної смородини або аґрусу), і смак плодів стане м'яким і збалансованим, оскільки Сода здатна нейтралізувати надлишкову кислоту плодів.

 

Овочі:

Додайте 1 ч. л. Соди на 1 л кип'яченої води, це допоможе бобовим (або, наприклад, всім видам капусти) розкритися і швидше стати більш м'якими.

 

Кава і чай:

1 щіпка Соди у воду для кави або чаю сприяє пом'якшенню води і більш повного розкриття аромату кави або чаю.